Ημερολόγιο Ζυθοποιού
Έτος: 2013
Τοποθεσία: Οδός Βουλγαροκτόνου, Εξάρχεια
Βαθύ καλοκαίρι και ενώ εμείς κοιμόμαστε στο πάτωμα του σαλονιού, τα πρώτα σπιτικά βαρελάκια ζυμώνουν άγρια στην δροσερή θαλπωρή του υπνοδωματίου. Για τα επόμενα χρόνια οι δοκιμές μας φιλοξενήθηκαν περιοδεύοντας σε ταράτσες και υπόγεια ανά την πόλη.
Εκεί φάνηκε πως ο δικός μας τρόπος είναι ο νομαδικός…
Brewmaster’s Log
Year: 2013
Location: Voulgaroktonou st. Exarcheia
Home Brewing buckets wildly bubbling in our bedroom while we sleep on the living room floor. Our buckets find shelter in basements and terraces around the city for a few years while our itch to become pro screams to be scratched.
Fast forward to 2018 and choosing the nomadic road we, the Midnight Circus, bring you our craft beers…
